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Fränkische Brauereien

 


Ein starker Pfeiler in Frankens Braukultur ist die Vielfalt der zahlreichen mittelständischen und kleinen Brauereien bis hin zu Kommun- und Gasthausbrauereien.

Nicht wenige kleine Betriebe mit einem Jahresausstoß von zum Teil unter 1.000 Hektolitern bei den Kleinsten brauen ausschließlich für den Ausschank in der eigenen Gaststätte. Jeder Sud schmeckt ein bisschen anders, jede Sorte hat ihr eigenes Aroma - je nachdem, welcher Hopfen und welches Quellwasser verwendet wird. Bei aller Individualität aber haben alle privaten Brauereien etwas gemeinsam, das sie in ihrem Verband zusammenhält:
Sie stehen für Bierqualität in Franken. Das schmeckt man.

Existierende Brauereien

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Aufgelassene Brauereien

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